切薯條機(jī)是參照先進(jìn)機(jī)械進(jìn)行設(shè)計制造，結(jié)構(gòu)合理，該機(jī)能做到“丁”“絲”“片”且工作效率高，切割肉丁小規(guī)格為4mm，大規(guī)格30mm,是食品加工切、割方面的優(yōu)先選擇設(shè)備。在使用的過程之中，都具有那些特點呢？
1、調(diào)整切割厚度旋鈕，使肉料推桿進(jìn)行推進(jìn)速度變化，以達(dá)到不同的切割厚度要求。
2、調(diào)整預(yù)壓力旋鈕，可保證產(chǎn)品在切割過程中始終如一。
3、調(diào)整肉料推桿為步進(jìn)運動，采用單刃切割時可大限度地減少在切割過程中對產(chǎn)品的擠壓。
4、切割槽一側(cè)采用活動側(cè)壓結(jié)構(gòu)，方便加料，提高工作效率。